Arhiva categoriei: Articole

Colesterolul la copii

In ultimii 30-35 de ani in lume, respectiv incepand cu 1990 in tara noastra, obezitatea in randul copiilor tinde sa atinga cote alarmante. Daca inainte de anul 1990, incidenta obezitatii infantile era scazuta si datorata in special unei suferinte endocrine, in prezent aproape unul din trei copii este supraponderal, cu sanse reale sa devina obez. Deja 15-20% din copiii de Citeste continuarea articolului

Mierea, cu bune, dar si cu cateva rele – Cata poti manca zilnic fara sa te ingrasi?

Toti stim ca zaharul este nociv sanatatii, deoarece ridica nivelul glicemiei din sange, ceea ce duce la raspunsul prompt al pancreasului, tradus in cresterea secretiei de insulina. Ca urmare, nivelul zaharului din sange scade brusc, se instaleaza hipoglicemia, manifestata prin oboseala, tremuraturi, transpiratii, gandire neclara si pofta necontrolata pentru o noua portie de zahar sau un alt produs bogat in Citeste continuarea articolului

Nu e deloc sanatos sa inlocuiesti zaharul cu fructoza. Ingrasa si mai tare

Exista persoane care, din dorinta de a slabi, inlocuiesc zaharul cu fructoza. Nu este tocmai cea mai buna strategie, explica nutritionistul. In realitate, fructoza ingrasa mai mult decat zaharul. Zaharul nu ar trebui inlocuit de fructoza decat daca suferi de diabet de tip 2. Nutritionistii recomanda, aproape in unanimitate, ca in cadrul unei alimentatii sanatoase, 50-55% din caloriile zilnice sa Citeste continuarea articolului

Alergie sau intoleranta alimentara? Cum le recunosti si ce e de facut

Pentru majoritatea oamenilor mancarea e o adevarata placere, un rasfat al simturilor si o modalitate de a inlatura stresul. Din pacate, o serie de alimente constituie, pentru unii dintre noi, veritabili dusmani. Alergia, in general, este reactia negativa de hipersensibilitate imediata (organica sau psihica) a unei persoane fata de anumiti agenti sau stimuli (microbi, aerosoli, alimente). Este declansata de sistemul Citeste continuarea articolului